临期食品的进货渠道不包括以下几种：

1. 非正规渠道：任何没有合法经营资质或者无法提供食品安全合格证明的渠道都不是合法的进货渠道。

2. 未经检验的产品：没有经过质量检验或不符合食品安全标准的食品，不应作为临期食品的进货来源。

3. 非食品级产品：一些可能标榜为临期食品销售的非食品级产品，如一些化妆品、临期货源等，这些并不属于食品范畴，因此不能作为临期食品的进货渠道。

4. 不透明的货源：如果供货商无法提供完整的商品信息，包括生产日期、保质期、成分含量等，那么这种货源也不应该被考虑。

5. 有损健康的食品：任何可能对消费者健康造成危害的食品，即使它们是在保质期内，也不应被纳入临期食品的进货范围。

6. 来源不明的捐赠品：虽然捐赠品可以作为一种进货渠道，但必须确保其来源可靠，且符合食品安全标准。

7. 个人随意调配的产品：个人随意调配或家庭式生产的食品，由于缺乏正规的生产流程和质量控制，不能作为临期食品的进货渠道。

8. 违反法律法规的产品：任何违反国家法律法规的产品，即使它们是临期食品，也不能作为进货渠道。

综上所述，在选择临期食品的进货渠道时，商家应当谨慎选择，确保货源的合法性和食品安全，以维护消费者的权益和自身的商业信誉。同时，了解市场需求和消费者偏好，选择合适的产品种类和数量，也是成功经营的关键。