寻找可靠的冷冻猪蹄厂家货源，您可以考虑以下几个途径：

1. 在线B2B平台：您可以在阿里巴巴、爱采购等在线B2B批发平台上搜索冷冻猪蹄的供应商。这些平台提供详细的产品参数、实时报价和销量等信息，帮助您快速找到合适的供应商。

2. 地区性批发市场：如果您位于或靠近大型的农产品批发市场，可以直接前往市场内的批发商询问。这样不仅可以现场查看产品质量，还可以与供应商面对面交流，更好地了解供货能力和服务保障。

3. 行业展会：参加食品行业的展会也是一个寻找可靠供应商的好方法。在展会上，您可以直接与生产商接触，了解他们的产品线和业务实力。

4. 品牌直销：一些知名的食品品牌可能提供批发服务，直接联系这些品牌可能会得到质量有保障的产品。

5. 询问行业内人士：如果您在食品行业有合作伙伴或朋友，可以向他们咨询推荐的供应商。行业内的口碑推荐往往更为可靠。

6. 索取样品：在确定供应商之前，您可以要求供应商提供样品，以便对产品的质量进行实际检验。

7. 考察供应商资质：在选择供应商时，要考察其是否拥有相应的食品安全认证和合法的营业执照，确保其合法合规经营。

综上所述，您可以通过多种途径寻找冷冻猪蹄的可靠供应商。在选择供应商时，务必考虑产品的新鲜度、质量、价格以及供应商的服务和信誉。同时，签订明确的合同，确保交易的安全性和双方的权益。